杨梅的需肥特性及施肥要点
发布时间：2021-12-30 来源：贵州李仁贵杨梅种植有限责任公司【官网】 阅读
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杨梅是我国的特产常绿果树
杨梅树冠有很强的阻截暴雨，减少地表径流和蓄水的能力，是我国南方优良的水土保持树种
杨梅耐酸，耐瘠，适于我国南方长江以南的低山和丘陵地区栽种
杨梅管理粗放，省工省肥，经济效益高
近年来，随着杨梅价格的走高，南方各省种植面积不断扩大，其中很大部分为东魁杨梅，其他品种还有荸荠、丁岙、晚稻杨梅等
但由于管理技术缺乏，往往出现产量不高，座果率低，大小年严重，硬核期落叶落果，枝梢枯黄，果品品质不高，鲜果保存时间短等问题，影响了果农的收入，也制约了杨梅产业的发展
杨梅有其特别的营养与需肥特性，掌握好杨梅树的施肥，是提高杨梅产量与减少大小年挂果，预防枝梢枯黄早衰的重要管理措施
杨梅具有菌根，有很强的固氮能力，又有一定的解磷的功能，能将土壤中的无效态磷分解为有效态磷，供杨梅根系吸收
过量施用氮、磷对菌根的固氮、解磷有不利的影响，严重时会导致杨梅树落叶甚至死亡
杨梅喜钾，忌磷，由于花量大，对能促进花器官发育的硼元素需要量大
缺硼不但会造成杨梅绝收，也会抑制杨梅树生长，产生枯梢病，严重的甚至造成树体死亡
椐资料记载，在1985年以前，浙江省兰溪市石渠乡有成片因缺硼而绝收的杨梅园，其中就有不少杨梅树因缺硼而死亡
据国家土壤普查资料，南方杨梅种植区土壤平均含硼量绝大多数在0.25PPM以下，为严重缺硼地区
笔者在近些年的工作走访中，常常发现各地种植的杨梅园均存在着轻重不一的缺硼现象
杨梅缺硼的典型症状是叶片狭小，叶色灰暗，叶质脆，易脱落；不发或迟发春梢，新发枝条短，梢顶节间缩短，顶芽枯萎，此后侧芽大量发生，形成丛状枝和顶枯现象（枯梢病）；花量少，花色暗淡，花器发育不良；坐果率低，果实小，果汁少；产量低甚至绝收
杨梅是一种枝叶生长繁茂，开花结果甚多的常绿果树，对微量元素硼的需要量与消耗都比较大
杨梅多种植于低丘或山地上，土壤有效硼含量很低，易造成缺硼
杨梅施用硼肥能显著增加果实产量，硼促进了花器官的生长和发育，从而能提高杨梅坐果率，其增产幅度从30%到数倍不等；施硼有改善当年杨梅果实品质作用，主要表现在杨梅果实的加大、果汁可溶性固形物含量增加和果汁含酸量的降低；施硼可以明显减轻杨梅大小年结果现象，硼能促进杨梅春夏梢的抽生和树体对氮、磷和钾的吸收，这是减轻杨梅大小年结果的2个重要原因 ，因为生长充实的春夏梢的腋芽能分化为花芽，成为来年的结果枝
有资料报道，只要能连续供给足够数量的硼素，即使连续3—5年不施其他任何肥料，仍可维持杨梅树生长和较高水平的产量，因为杨梅树的菌根能固定大气中的氮素，且能通过菌丝分泌的有机酸提高土壤中磷、钾及微量元素铜和锌的有效度，而硼素则是能促进菌根形成的重要元素
通过试验发现，株施110克持力硼的杨梅叶片的N、P、K含量分别比对照提高了12.9%、44.8%、12.2%
因此施用硼肥，不仅是减少杨梅大小年结果，同时也是矫治生理病害——梢枯病的关健性施肥措施
杨梅树施硼应土施与喷施相结合，南方各种植区可在2-3月或6-7月土施，提高春梢和夏梢的质量
以年产50公斤杨梅树为例，可选择美国产的持力硼40-50克沿树冠滴水线沟施或者树盘撤施；花芽萌动至初花期采取喷施补硼的方式，可用速乐硼0.1%水溶液（1000倍）喷施两次；采果后的30至50天，可再喷一次速乐硼0.1%水溶液（1000倍），以补充因挂果带走的硼元素，促进花芽分化，保证来年正常花量
杨梅的三要素施肥量应掌握增钾、少氮、控磷的施肥原则，主要在硬核期与采后期土施或撤施，春季不施或少施
氮磷钾的配比为1：0.46：2.69
以杨梅树果实产量50公斤为例，需施氮0.13公斤、磷0.06公斤、钾0.35公斤，但由于硫酸钾长期施用容易造成土壤板结酸化，不利于杨梅根系生长，建议用硝酸根肥替代部分硫酸根肥
以浙江东魁杨梅，株产果实50公斤为例，具体施肥方案如下：（1）膨果肥（5月中下旬），株施可力富硝酸钾（14-0-45）0.5公斤或可力富掺混肥（14N-0-26K2O-7CaO）1公斤，做树盘撒施；（2）恢复树势肥：杨梅采收前后（6月下旬至7月初）株施镁立硼（13-5-27）复合肥0.5公斤，做树盘撒施
同时，也要注意杨梅果实磷钙钾营养的叶面补充，通过叶面喷施补充磷钙钾，可减少肉葱病，增强果实硬度，单果重量，加大果形、促进着色增红，提高杨梅品质与延长贮藏时间，可选择翠力钙600倍加翠力能量液600倍在杨梅黄豆大小后，硬核初期，膨大期，采收前7-10天喷施3-4次
综上所述，杨梅施肥要注意保硼、增钾、少氮、控磷八字原则，适量补充钙肥
掌握好施肥时机，选择合格低杂质的正规肥料产品，因地制宜，制定好各自果园的施肥措施，才能形成高产稳产的果园
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