杨梅苗在不同生长阶段对水分和养分的需求差异显著，需结合生长特性针对性调整浇水频率与施肥方案，才能保障长势健壮、顺利结果。
一、幼苗期（定植后 1-2 年）
浇水频率
核心原则：保持土壤持续湿润，避免干旱与积水，促进根系扎根。
春季（3-5 月萌芽期）：每周浇水 1-2 次，土壤表层 3-5cm 干燥时及时补水，遇春雨较多时减少频次，雨后松土防涝。
夏季（6-8 月高温期）：每周浇水 2 次，优先选择清晨或傍晚，避免正午高温浇水，浇水后覆盖秸秆保墒，降低水分蒸发。
秋季（9-11 月）：每 10-15 天浇水 1 次，逐渐减少水量，促进枝条木质化，提升抗寒能力。
冬季（12-2 月休眠期）：每月浇水 1 次，仅需保持土壤微湿，土壤封冻前浇足 “封冻水”，避免根系冻伤。
施肥要点
核心目标：促进枝叶萌发与根系生长，以氮肥为主，兼顾少量磷钾肥。
施肥时间：定植后 1 个月施第一次肥，之后每 2 个月施 1 次，全年施肥 3-4 次。
肥料选择：稀释的腐熟农家肥（如羊粪水、鸡粪水）或氮磷钾复合肥（氮磷钾比例 3:1:1），浓度控制在 0.5%-1%，避免烧根。
施肥方式：沿树冠外围开 5cm 浅沟，施后覆土浇水，禁止肥料直接接触根系。
二、成龄树（3 年生以上，进入结果期）
1. 生长期（3-4 月，萌芽抽梢）
浇水：每 10 天浇水 1 次，保持土壤湿润，助力新梢生长，遇春旱时缩短至 7 天 1 次。
施肥：以氮肥为主，搭配少量磷钾肥，可施腐熟豆饼肥或复合肥，每亩用量 20-30kg，促进枝叶繁茂。
2. 花期（4-5 月）
浇水：每 15 天浇水 1 次，保持土壤微湿即可，避免浇水过多导致落花，遇阴雨天气停止浇水，及时排水防涝。
施肥：重点补充磷钾肥，减少氮肥用量，可施磷酸二氢钾溶液（浓度 0.2%-0.3%）叶面喷施或根部浅施，促进花芽分化与授粉坐果。
3. 果实膨大期（6-7 月）
浇水：每周浇水 1 次，水分供应均衡，避免忽干忽湿导致裂果，果实成熟前 10 天减少浇水，提升果实甜度。
施肥：以钾肥为主，搭配少量磷肥，可施硫酸钾或腐熟草木灰，每亩用量 15-20kg，增强果实膨大与品质。
4. 采后恢复期（8-9 月）
浇水：每 10-15 天浇水 1 次，帮助树体恢复，为来年生长储备水分。
施肥：施一次足量有机肥，搭配少量氮磷钾肥，每亩施腐熟农家肥 1500-2000kg + 复合肥 30kg，沿树冠开 10cm 深沟施入，恢复树势、促进养分积累。
5. 休眠期（12-2 月）
浇水：每月浇水 1 次，土壤微湿即可，无需过多补水，防止根系积水腐烂。
施肥：停止施肥，避免打破休眠，可在土壤封冻前撒施一层腐熟有机肥覆盖根系，起到保温肥效作用。
关键注意事项
浇水优先选择雨水、河水，自来水需晾晒 1-2 天去除氯气，避免碱性水影响土壤 pH 值。
施肥始终遵循 “薄肥勤施”，禁止使用未腐熟生肥，花期、果期避免氮肥过多导致徒长或落花落果。

南方多雨地区需重点做好排水，北方干旱地区需增加浇水频次，同时覆盖保墒；土壤偏碱时，施肥可搭配硫磺粉调节酸度。